Details
Armagnac ist die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für einen Weinbrand aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Als Traubensorte werden die weissen Traubensorten Colombard, Folle Blache und Ugni Blanc verwendet, die dort auf ton- und kieselhaltigem Boden wachsen. Im Unterschied zu Cognac wird Armagnac in einem kontinuierlichen Brennverfahren einmal destilliert, also nicht rektifiziert. Anschliessend erfolgt die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern für 3- 20 Jahre.
Während die Cognac-Herstellung nur in das 17. Jahrhundert zurückreicht, wurde das Brennen von Armagnac bereits 1461 urkundlich erwähnt.
Zusatzinformation
Gewicht | 1 |
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Lieferzeit | 1-2 Werktage |
Alkoholgehalt | 40% Vol. |
Herkunftsland | Frankreich |
Weingut | Nein |
Allergenhinweis | Nein |